Vintage cocktails.

Photographs by Laziz Hamani. Introduction by Brian van Flandern.
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B01M3QUVCI
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  • Etat : bon, propre, couverture minimes traces d'usure, sinon très bon.
  • Illustrations : 65 photos plein page en couleurs.


    Brian Van Flandern, mixologue de renommée mondiale, est barman professionnel à New York depuis plus de 18 ans. En 2004, il a ouvert le restaurant PER SE du chef Thomas Keller, trois étoiles au Michelin (quatre étoiles au NY TIMES), en tant que mixologue en chef. Peu après avoir quitté PER SE, Brian a créé CREATIVE COCKTAIL CONSULTANTS, une société de conseil qui se consacre à la création de listes de cocktails de pointe et à la formation de barmen professionnels dans l'art de la mixologie. En 2006, le cocktail a fêté son 200e anniversaire et en réponse, BOLS Liqueurs d'Amsterdam a organisé le championnat international BOLS 200 Masters où Brian a été classé deuxième barman au monde. Ses cocktails ont été mentionnés ou présentés dans le New York Times, Gourmet, The Washington Post, Time Out New York, New York Magazine et Fast Company. Le Wall Street Journal et le Food Arts Magazine ont écrit des articles de fond sur M. Van Flandern et le Cheers Magazine a classé Brian parmi les dix meilleurs barmen d'Amérique. Laziz Hamani a contribué aux photographies de nombreux volumes de l'ASSOULINE, dont Dior, la série des Symboles de la religion et Château Latour. Son travail a été publié dans des magazines internationaux, ainsi que dans une série d'expositions personnelles en France et en Italie.



Plus d'infos
Condition D'occasion - Bon
Langue Royaume-Uni
Artiste / Illustrateur Hamani Laziz
Illustré Oui
Année 2009
Editeur Assouline
Première édition Oui
Edition signée Non
Reliure signée Non
Aux armes Non
Reliure / Format Cartonné
Taille 29 x 24 cm
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