Apiculture, Institut La Claire, L'hydromel, Jacquemin G.

Production des Hydromels ordinaires et de luxe, secs et liquoreux par fermentation avec les levures séléctionnées de l'Institut La Claire (Chablis, Champagne, Sauternes, etc.)

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LM104
45,00 €
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  • Etat : bon état, légèrement bruni, quelques rousseurs.
  • Illustrations : 4 planches en noir et blanc hors texte.


    Georges Jacquemin, est le fils du professeur Jacquemin, de l’École supérieure de pharmacie, et il a effectué des études de pharmacie complètes mais dont il n’a pas validé les derniers examens. En 1891 il a créé dans le Jura, au lieu-dit (?) Le Locle près de Morteau, à mille mètres d’altitude dans un endroit où l’air et l’eau sont très purs, l’Institut La Claire. Jacquemin indique que l’emplacement lui a été proposé par le pharmacien et chimiste suisse James Burmanne (ou Burmann) dans une propriété lui appartenant. Mais tout n’est pas clair à ce sujet, car une autre source indique que l’établissement a été fondé par Burmanne lui-même, qui en est le propriétaire. 
Caractéristiques
Condition D'occasion - Bon
Langue France
Illustré Oui
Publication Date 1 janv. 1911
Siècle 20e siècle
Auteur / Cartographe / Photographe Jacquemin Georges
Editeur Institut La Claire
Première édition Oui
Edition signée Non
Reliure signée Non
Aux armes Non
Reliure / Format Broché
Taille 19 x 12 cm
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