Apiculture, Institut La Claire, L'hydromel, Jacquemin G.
Production des Hydromels ordinaires et de luxe, secs et liquoreux par fermentation avec les levures séléctionnées de l'Institut La Claire (Chablis, Champagne, Sauternes, etc.)
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LM104
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- Etat : bon état, légèrement bruni, quelques rousseurs.
- Illustrations : 4 planches en noir et blanc hors texte.
Georges Jacquemin, est le fils du professeur Jacquemin, de l’École supérieure de pharmacie, et il a effectué des études de pharmacie complètes mais dont il n’a pas validé les derniers examens. En 1891 il a créé dans le Jura, au lieu-dit (?) Le Locle près de Morteau, à mille mètres d’altitude dans un endroit où l’air et l’eau sont très purs, l’Institut La Claire. Jacquemin indique que l’emplacement lui a été proposé par le pharmacien et chimiste suisse James Burmanne (ou Burmann) dans une propriété lui appartenant. Mais tout n’est pas clair à ce sujet, car une autre source indique que l’établissement a été fondé par Burmanne lui-même, qui en est le propriétaire.
| Condition | Gebraucht - Gut |
|---|---|
| Sprache | Frankreich |
| Illustrierd | Ja |
| Jahr | 1911 |
| Autor / Kartograph / Fotograf | Jacquemin Georges |
| Editor | Institut La Claire |
| First Edition | Ja |
| Signed edition | Nein |
| Signed binding | Nein |
| Aux armes | Nein |
| Bindung / Format | Softcover |
| Format | 19 x 12 cm |
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